lunchtime.

Koska pidän kunnon aamiaisista, kuten te erittäin hyvin tiedätte, lounas on yleensä mun päivässä se vähän kevyempi ruoka.

Keitot, uunivihannekset tai vähän ruokaisampi salaatti ja that's it. Viime aikoina olen innostunut myös erilaisista toasteista, kasaan leivän päälle milloin mitäkin. 

Tämä yhdistelmä oli erityisen hyvä:

tuorejuustoa

avokadoa

rucolaa

oliiviöljyä

suolaa ja pippuria 

sitruunamehua

Ihanaa keskiviikkoa ! 

// As you all know very well, I love big breakfasts. That's why in my household, lunch is usually quite light. Some soup, roasted veggies or maybe a nice salad. Lately I've also been a fan of a good toast. This one especially was really good: cream cheese, avocado, arugula, olive oil, salt and pepper and lemon juice. So good !

Have a lovely Wednesday everyone !

xoxo Maria